1. Home
2. Recetas
3. Tarta de naranja

La "Tarta de Naranja" es un regalo para los amantes de los cítricos. Con su equilibro perfecto de dulzura y acidez, esta tarta es una verdadera delicia que te transportará a un mundo de sabores frescos y vibrantes. En esta receta, te guiaremos a través de la preparación de esta exquisita tarta de naranja para que puedas disfrutar de su sabor soleado en cada bocado.

Aunque la tarta de naranja se ha convertido en un postre popular en todo el mundo, su origen se relaciona con la riqueza de las naranjas en regiones mediterráneas. Esta receta ha sido transmitida a lo largo de generaciones y es apreciada por su simplicidad y su sabor refrescante. Hoy, compartimos contigo nuestra versión de este clásico que seguramente te encantará.

- 2 naranjas.

- 2 tazas de harina leudante + 2 cucharaditas de polvo para hornear.

- 1 taza de azúcar.

- 3 huevos.

- 1 taza de aceite de girasol.

1. Precalienta el horno a 180ºC, asegurándote de que esté bien caliente para hornear la tarta.


2. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y cremosa.


3. Agrega una de las tazas de harina y revuelve con cuidado hasta que esté completamente incorporada. Es importante hacer esta parte con suavidad para no perder la textura aireada.


4. Incorpora la taza de aceite de girasol de la misma manera, mezclando hasta que esté bien combinado.


5. Ralla la cáscara de las dos naranjas y exprime su jugo. Agrégalo a la mezcla y mezcla nuevamente.


6. Finalmente, incorpora la última taza de harina y mezcla hasta que no queden grumos y la masa esté homogénea.


7.  Vierte la preparación en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado.


8. Lleva la tarta de naranja al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que esté dorada en la parte superior y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.


9. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar y servir. Puedes decorar con azúcar glas o ralladura de naranja.